Barbeque Marinade saus

Barbeque marinade saus

    
BBQ-tijd: 15 - 30 minuten      
 

Een typisch amerikaanse barbecue saus. Dit is misschien wel het meest
simpele barbecue saus recept.

Deze honing barbecuesaus doet het goed op kip, karbonade en spare rib. Je kunt de
barbecuesaus gebruiken om te marineren, maar ook om de laatste paar minuten op
de gril, na de laatste keer draaien, je vlees of kip mee in te smeren.

Ingrediënten :

     
250 ml honing
125 ml stroop
3 el ketchup
100 gram bruine suiker
¼ tl kaneel
½ tl paprika poeder
¼ tl gemalen gember
¼ tl zwarte peper
1 tl oregano      
1 teentje knoflook geperst    
2 el Worcestershire sauce
1 el mosterd      
¼ tl zout (naar smaak)

Bereiding