Courgette Spaghetti & Cream Cheese

Courgette spaghetti & Cream Cheese

1 Courgette

1 Rode ui

1 Teentje knoflook

200 gr gerookte kip

1 pakje Cream cheese light
(Philadelphia light).

Peper en zout

1 Gebruik een spirooli(raspmachine) om spaghetti van je courgette te maken of   
schaaf met een kaasschaaf dunne plakken van de courgette.

2 Fruit de rode ui en knoflook in een pan.

3 Voeg de gerookte kip en bosui toeen laat even mee bakken.

4 Voeg de cream cheese toe en roer rustig door

  
Breng op smaak met zout en peper.

5 Bak in een andere pan de courgettespaghetti kort aan.

6 Serveer de courgettespaghetti met de creamcheesesaus.