Frisse Aaedappelsalade voor bij de BBQ

Frisse aardappelsalade
voor bij de BBQ

Benodigheden:

250 gr Kriel aardappeltjes (zak)

1 eetl citroensap.

140 gr Magere yogurt

1 teentje knoflook

½ kopje verse baslicum

¼ kopje fijn gehakte peterselie

½ eetl mayonaise

1 theelepel

Werkwijze:

-       
Stoom
de aardappelen in de zak eerst 2 maal met de vork inprikken.

-       
Roer
de dressing met yoghurt, knoflook, baslicum, peterselie, mayonaise, en mosterd
met elkaar.

-       
Schep
de dressing door de warme aardappeltje en laat het afkoelen.

Smakelijk
eten.                          Recept = van Liesbeth koen