Frisse komkommersalade

Frisse komkommersalade

Wat heb je nodig?

    
1 komkommer     
1 eetlepel mayonaise     
een paar drupjes natuurazijn     
peper en zout     
1 theelepel dille

1. Was de komkommer en schaaf hem met behulp van een kaasschaaf in dunne
plakjes. Het is niet nodig om de komkommer van te voren te schillen, maar
wanneer je dit lekkerder vindt kan dit natuurlijk wel.

2. Schep de mayonaise door de komkommer en breng de salade op smaak met
peper en zout.

3. Voeg een paar drupjes natuurazijn aan de salade toe en proef of de
salade zuur genoeg is. Wees voorzichtig met de azijn. Liever voeg je eerst te
weinig toe dan direct teveel.

4. Wanneer de komkommersalade zuur genoeg is schep je er nog wat dille
doorheen voor extra smaak.

Deze salade is heerlijk om te serveren bij een kippetje uit de oven, maar
doet het ook prima op een sneetje brood.