Ooosterse Varkenshaas Spies

OOSTERSE  VARKENSHAASSPIES

Ingrediënten :

200 gr Varkenshaas

2 eetlepels ketjap manis

2 eetlepels sojasaus

2 eetlepels honing

Halve theelepel sambal oelek

1 eetlepel seamzaad.

Werkwijze :

1       Doe alle ingrediënten voor de marinade in een afsluitbare bak en  roer het door het elkaar.

2       Snijd de varkenshaas in blokjes en roer deze door de marinade.

3       Laat de varkenshaas een paar uur marineren in de koelkast. Rijg de
blokjes vervolgens aan een spies.

4       Verhit een scheutje olijolie in koekenpan of grilpan en bak de varkenshaas
een minuut of 5 rondom aan. Van buiten is hij dan mooi donker en van binnen
mooi roze. Iets korter of langer bakken (naar eigen smaak)  kan natuurlijk ook,

5       Strooi eventueel nog wat extra sesamzaad over de spiezen en serveer ze.