Witte basissaus
Witte basissaus
25 gr boter
25 gr bloem
250 ml melk
Zout en peper
Bereidingswijze
1 Smelt de boter in een kan of kom op vol vermogen gedurende
30 seconden. Roer de bloem erdoor tot er geen klontjes meer in zitten. Voeg al
roerende de melk toe.
2 Verhit de saus 3 minuten op vol vermogen Roer iedere
minuut tot de saus kookt en dikker wordt.
Op smaak brengen met zout en peper
